Η στροφή CNC είναι μια προηγμένη τεχνολογία κατεργασίας που συνδυάζει την τεχνολογία Αριθμητικού Ελέγχου Υπολογιστών (CNC) με διαδικασίες τόρνευσης για την επίτευξη υψηλής{0}}ακρίβειας και υψηλής-επεξεργασίας κατεργασίας τεμαχίων.
Ο πυρήνας της στροφής CNC βρίσκεται στην εφαρμογή του συστήματος CNC. Ένα σύστημα CNC είναι ένα αυτοματοποιημένο σύστημα ελέγχου ικανό να λαμβάνει, να επεξεργάζεται και να εκτελεί προ{1}προγραμματισμένες οδηγίες. Κατά την στροφή, το σύστημα CNC, σύμφωνα με το προκαθορισμένο πρόγραμμα μηχανικής κατεργασίας, κινεί με ακρίβεια τον άξονα τόρνου, τον στύλο του εργαλείου και άλλα εξαρτήματα ελέγχοντας τους σερβοκινητήρες και άλλους ενεργοποιητές, επιτυγχάνοντας σχετική κίνηση μεταξύ του εργαλείου και του τεμαχίου εργασίας για να ολοκληρωθεί η διαδικασία κοπής. Αυτή η μέθοδος μηχανικής κατεργασίας όχι μόνο βελτιώνει την ακρίβεια και την αποτελεσματικότητα της μηχανικής κατεργασίας, αλλά επίσης μειώνει σημαντικά την ένταση εργασίας των χειριστών.